Caffè: curiosità e proprietà

Il **caffè** è una delle bevande più diffuse al mondo, ricavata dai semi di una pianta appartenente al genere Coffea. In natura la pianta può raggiungere anche i 10 metri di altezza, ma nelle coltivazioni viene mantenuta intorno ai 2-3 metri. Ha foglie grandi, di colore verde scuro, e produce fiori bianchi che danno origine a frutti rossi simili a ciliegie, contenenti due semi: i chicchi di caffè.

Il caffè e i suoi componenti

Il principio attivo più noto del caffè è la **caffeina**, una sostanza naturale di sapore amaro, presente in quantità variabili a seconda della miscela. In media, una tazzina di espresso contiene circa 80-100 mg di caffeina. Oltre alla caffeina, il caffè apporta altre sostanze come polifenoli e acidi clorogenici, che contribuiscono al suo gusto e al suo profilo nutrizionale.

Effetti del caffè

Un consumo moderato di caffè può:

• Favorire la sensazione di maggiore energia e attenzione
• Contribuire a ridurre la percezione della fatica
• Stimolare la concentrazione e la prontezza dei riflessi

👉 In questo modo il caffè è spesso apprezzato come supporto durante lo studio o il lavoro.

Caffè e digestione

Il caffè è conosciuto anche per il suo effetto stimolante sulla **motilità intestinale**. In alcune persone può favorire la regolarità, mentre in altre può risultare meno tollerato.

Consumo consapevole

Come tutte le bevande contenenti caffeina, è importante consumare il caffè con moderazione. Un’assunzione eccessiva può causare **agitazione, difficoltà nel sonno, palpitazioni o disturbi gastrici** nelle persone più sensibili.

Caffè e salute: alcune attenzioni

Il caffè non è adatto a tutti. Alcune persone particolarmente sensibili alla caffeina, come chi soffre di insonnia o di disturbi gastrici, dovrebbero limitarne l’assunzione. In caso di condizioni cliniche specifiche (es. ipertensione, patologie gastriche o cardiache) è sempre bene chiedere consiglio al medico.

👉 In farmacia puoi trovare anche alternative al caffè tradizionale, come orzo e cicoria, ideali per chi desidera ridurre il consumo di caffeina.